Ovdje pisite recepte svih kolaca sto znate, vocni bilo kakavi ali samo da nije torta ( to vec ima pa da me nebi ruzili hahha)

Bombice

Potrebno je :

1. 200 g rastopljene čokolade,
2. 200 g prah šećera,
3. 200 g krupno seckanih oraha.



Čokolada se rastopi sa malo vode, dodaju se prah šećer i orasi. Sve se dobro zamesi, kašičicom se vade mali zalogaji i formiraju bombice. Bombice se poređaju na podmazan pleh i ostave da se stegnu. Kad se ohlade, preliju se otopljenom čokoladom i ređaju u papirne korpice.


Dunavski talasi

Potrebno je :

1. 6 jaja,
2. 250 g šećera,
3. 160 g glatkog brašna tip 500,
4. 160 g oštrog brašna tip 500,
5. 250 g maslaca,
6. 1 prašak za pecivo,
7. 100 ml mleka,
8. 2-3 kašikice kakaa u prahu,
9. malo cimeta,
10. 700 ml višanja bez koštica ili
500 g svežih višanja.

Fil :
1. 750 ml mleka,
2. 2 vrećice pudinga od vanile,
3. 2 vanilin šećera,
4. 200 g maslaca,
5. 2 kašike šećera u prahu.




Maslac i šećer pjenasto izmiješajte, dodajte žumanca i mlijeko, a nakon toga brašno izmiješano s praškom za pecivo. Na kraju lagano umiješajte snijeg od bjelanjaka. Polovicu mase ulijte u namašćeni pleh (vel. 30 x 30 cm), a u preostalu masu umiješajte kakao i cimet, pa je prelijte preko žute mase u plehu.Po tome raspxoredite ocijeđene višnje. Pecite u zagrijanoj pećnici oko 30 minuta na 180°C.Dok se biskvit peče, pripremite kremu. Prašak za puding izmiješajte sa šećerom, vanilin šećerom i s malo hladnog mlijeka, a ostalo mlijeko stavite da zakipi.Dodajte mu razmućeni puding i kratko kuhajte, maknite ga s vatre, malo ga ohladite i umiješajte maslac, koji ste pjenasto izmiješali s 2 žlice šećera u prahu.Ohlađenu kremu raspxoredite po ohlađenome pečenom biskvitu i prelijte čokoladnom glazurom.Vreme pripreme 1 sat i 30 minuta.

Ovi dunavski talasi mi izgledaju fino

TIRAMISU

4 jaja,1/2 l mleka,1kašika Neskafe,10 kašika šećera ,40 piškota
500 g sremskog neslanog sira ,malo ruma,kakao (za dekoraciju)
2 vanil šećera, 4 belanceta penasto umutiti sa 5 kašike šećera.
U drugoj činiji umutiti isto tako 4 žumanceta sa 5 kašike šećera.
U žumanca dodati sir i oba vanil šećera, umutiti, a zatim u to dodati
belance i promešati da se ravnomerno sjedini.
Nescafu rastopiti u mleku, dodati rum (sve ovo po ukusu) i onda
piškote umakati (ne da se raspadnu) i redjati u posudu.
Red piškota, red krema, red piškota, red kreme
(u zavisnosti od dubine posude, ja pravim 2 reda).
Završni red je uvek krem, koji se na kraju pospe kakaom.
Poželjno je praviti tiramisu 1 dan pre služenja,
jer je potrebno da odstoji u frižideru.

RAFELO KOCKE

Potrebno je: 5 jaja,150 gr. kokosa,300 gr. šećera,100 gr. brašna,
1 prašak za pecivo,1 l.mleka,200 gr. putera ili margarina,
250 gr. šećera u prahu,1 limun.

Umutiti 5 belanaca, dodati 300 gr. šećera,150 gr. kokosa,
100 gr. brašna,prašak za pecivo, sok od 1 limuna.
Sipati u podmazan pleh i peći na 250 stepeni
da testo bude bledo žute boje.
Kada je testo prohladjeno preliti ga sa 2 šoljice toplog mleka.

Fil:5 žumanaca umutiti sa 6 kašika šećera i 5 kašika brašna i sve ovo zakuvati u pola litre mleka.Kada se ohladi dodati 200 gr. putera umućenog sa 200 gr. šećera u prahu. Ovaj krem filovati preko kore i posuti ga sa kokosom. Ohladiti u frižideru.
Seći na kocke ili štangle.

Ledene kocke

Tijesto: 8 bjelanjaka
12 žlica šećera
10 žlica brašna

Temeljna krema:
8 žumanjaka
10 žlica šećera
40 dag margarina

Krema od vanilije:
4 dl mlijeka
1 pudnig od vanilije
1 žlica brašna
vanilin šećer
1 žlica šećera

Krema od čokolade:
4 dl mlijeka
1 puding od čokolade
1 žlica brašna
čokolada u prahu
1 žlica šećera

Premaz: 1 šlag pjena

Priprema tijesta: Bjelanke istući u čvrsti snijeg i dodati šećer, te na kraju lagano umiješati brašno. Uliti u namašteni lim i peći na 150*C.

Priprema Temeljne kreme: Na pari gusto skuhati žumanjake pjenasto umućene sa šećerom. U ohlađeno dodati pijenasto izrađen margarin.

Priprema kreme od vanilije: U mlijeko umiješati prašak za puding, brašno, vanilin šećer i šećer. Kuhati miješajući da postane gusto. U ohlađeno umiješati pola temeljne kreme.

Priprema kreme od čokolade:U mlijeko umiješati prašak za puding, brašno, čokoladu u prahu i šećer. Kuhati miješajući da postane gusto. U ohlađeno umiješati preostalu temeljne kreme.

Priprema premaza: Šlag pijenu pripremiti s mlijekom prema uputi na poleđini vrećice.

Postupak: Ohlađeno tijesto premazati kremom od čokolade, poravnati i ostaviti oko 15 minuta u hladioniku da se stegne, zatim kremom od vanilije i sve premazati šlag pijenom. Ostaviti u hladioniku do idučeg dana da se dobro ohladi. Rezati na veće kocke.

STAZA KOLAC

pripremiti:
450 g brasna, 250 g štaub secera, 250 g oraha, 100 g mermelade od marelice, 1 dl mlijeka, 4 jaja, 30 g kvasca, 30 g secera i 1 margarin.

priprema:
U brasno dodati umucena žumanca sa secerom, nadosli kvasac, rastopljen margarin i zakuhati mlakim mlijekom.
Nadoslo tijesto rezdijeliti na cetiri dijela i ostaviti da nadođe.
Umutiti bjelanca sa staub secerom i umijesati mljevene orahe.
Tijesto razvaljati uzduz i premazati marmeladom, a fil stavljati duz sredine duguljaste jufke.
Jufke savijati sa obje strane u duplu strudlu, tako da fil ostane u sredini i peci u zagrijanoj rerni.

Evo tu imate neki recept za vocni kolac



http://www.coolinarika.com/recept/moja-crvena-carolija

Moji omiljeni: Isleri

Sastojci
Za testo: 140 g maslaca, 200 g mekog brasna T 500, 70 g secera u prahu, 1 zumance, 3 kasike kakaa
Za krem: 3 jaja, 150 g secera, 100 g maslaca, 1 vanilin secer


Priprema
Od brasna, maslaca, secera, zumanca i kakaa zamesiti testo. Razviti tanko testo i kalupom vaditi male kolute. Staviti na pobrasnjen pleh i peci oko 15 minuta na 220 stepeni. Za krem umutiti jaja, secer i vanilin secer i staviti da se kuva na pari i mesati sve vreme dok se krem ne zgusne. Kada je krem gotov ohladiti ga i pomesati sa umucenim maslacem. Pecene kolutice ohladiti, premazati kremom i spajati dva po dva. Sloziti ih na resetkastu podlogu i preliti cokoladnom glazurom i ukrasiti po zelji sa kremom i sluziti uz kafu ili neko drugo toplo pice.

Saro, ti Dunavski talasi mi predivno izgledaju, pokusat cu napraviti ih uz pomoc neciju lol.

Uhh..jela sam taj predobar je

Imas temu za oblande, mislim da je Yasmian postavila recept.